V Congreso Internacional de Agroindustria

Tendencias Industriales, Biotecnología y Emprendimiento

Por tu CERTIFICADO participas en el SORTEO de 1  Canguro de (CUEROS EL AL-CE).
FECHA DEL SORTEO: miércoles 20/11/2022.
CERTIFICATE y participas en el SORTEO de un Mitin exclusivo con el CEO de CUEROS EL AL-CE.
FECHA DEL SORTEO: miércoles 20/11/2022.
CERTIFICATE y participas en el SORTEO de un paquete de quinua super alimento. 
FECHA DEL SORTEO: miércoles 20/11/2022.
CERTIFICATE  y participas en el SORTEO de un Mitin exclusivo con el CEO de CERQUIÉ.
FECHA DEL SORTEO: miércoles 20/11/2022.

DOBLE CERTIFICACIÓN POR EL PRECIO DE UNO: POR TU CERTIFICADO DE APROBACIÓN, RECIBE GRATIS UN CERTIFICADO EN EL EVENTO DE: NOTIFICACIONES SANITARIAS.

CERTIFICATE y participas en el SORTEO de un Mitin exclusivo con el CEO de Cerveza Mestiza.
FECHA DEL SORTEO: miércoles 20/11/2022.
CERTIFICATE y participas en el SORTEO de un growler  de cerveza Mestiza.
 FECHA DEL SORTEO: miércoles 20/11/2022.

· Biotecnología en alimentos procesados.
· Compuestos bioactivos y su importancia en la salud (Alimentos funcionales).
· Desarrollo de la agroindustria en Ecuador (Exportación).
· Diseño de plantas agroindustriales.
· Higiene y manipulación de alimentos.
· Charla sobre las ETAs (enfermedades transmitidas por alimentos).
· Alimentos con psicoactivos.
· Alimentos ultra procesados.
· La economía circular en la industria alimenticia.
· Packaging en la industria alimentaria.
· Aditivos naturales vs sintéticos.
· Manejo y control de inventarios y manejo de SAP.
· Formulación de alimentos funcionales.
· Formulación de alimento para mascotas.
· Formulación de balanceados para animales de granja.

LOS VIDEOS DE LAS VISITAS TÉCNICAS ESTARÁN DISPONIBLES A PARTIR DEL 1 DE NOVIEMBRE

MENÚ DE NAVEGACIÓN

Producción de peces y vegetales mediante acuaponia

MSc. Luis Zuñiga

Efecto de la calidad poscosecha en papayas sobre características físico químicas y sensoriales

MSc. Miryam Rocio Urbano Borja

Manejo adecuado y aprovechamiento del suero de leche

Juan Diego Cortez MSc.

Aditivos naturales vs. Aditivos sintéticos

Dr. Mario Salazar

Packaging en la industria alimentaria

Ing. Juan B. Marletto

Negocios familiares, negocios entre amigos, negocios con terceros; ventajas, desventajas para quien desee emprender en la industria alimentaria.

Ing. Fabricio Morillo

Cannabis como el nuevo super alimento

Ing. Paúl Moreno

Aprovechamiento de las propiedades nutricionales y tecnológicas de la fibra dietética de residuos Agroindustriales

MSc. Juan Sebastian Serrano León Quim. Gissel Lizbeth González Villamarín

Biotecnología aplicada a la elaboración de Cervezas Artesanales.

PhD. David Moreira & PhD. Ricardo Ramón Montesdeoca

“Estudio de la composición y valoración nutricional del paiche (Arapaimas gigas), para su diverso aprovechamiento en la industria agroalimentaria”

Ph.D Anabell del Rocío Urbina Salazar

Emprendimientos sostenibles a través de la Economía Circular.

PhD. Jessica Mariela Zambrano Cedeño

“Estudio de la composición y valoración nutricional del paiche (Arapaimas gigas), para su diverso aprovechamiento en la industria agroalimentaria”

Ph.D Anabell del Rocío Urbina Salazar

Efecto de Incorporación de Nata tratada por ultra alta homogeneización en la producción de Quesos

MSc. Julio Palmay

Reducción del Sabor amargo de las Almendras de cacao fino de aroma, mediante la aplicación de fermentación alcohólica-acética

MSc. Humberto Ayala

Estudio de las Propiedades Antioxidantes en los alimentos

Dr. Fernando Novillo

Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)

Ing. María Belén Salazar

De cero a uno, las cosas no suceden por casualidad

MBA. Santiago Castro Núñez

ACCESO AL TALLER DE CERVEZA ARTESANAL

TALLER “INDUSTRIALIZACIÓN DE AMARANTO Y QUINUA"

POneNTEs

CRONOGRAMA

visitas técnicas a las fábricas

EVALUACIÓN Y PAGOS

EVALUACIÓN

LA EVALUACIÓN HABILITADA DURANTE 10 DÍAS.

La evaluación está disponible

Certificaciones

Envío Físico.

Válido sólo para el Ecuador: $6 dólares adicionales.

CUENTAS OFICIALES